Jagon eta zaindu

Jagon eta Zaindu euskal arte eta kulturaren egungo egoerari buruzko hausnarketa kolektiboa egin da. Prozesuan, sektorean murgilduta dauden gazteekin etorkizun posible eta desiragarriak irudikatu dira. Jagon eta Zaindu Bakea jatetxearekin elkarlanean garatu da, sukaldaritza eta Igaroren metodologia uztartuz eta bien arteko loturak esperimentazioaren bidez aztertuz.